1、厨房油烟污染防治和通风系统的设计原则厨房工程的设计必须十分注重厨房总体功能规划、环保节能、消防安全、卫生防疫、厨房...
在各种酒店、餐厅、快餐店,甚至是咖啡店以及其它饮品店,各类厨房设备都得到广泛使用。现代厨具,有不锈钢的、铝质的、木质...
不管是餐饮行业的餐厅还是酒店,它们的厨房都少不了一些必要的厨房设备,比如说:厨房炉灶、电蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁...
现下,商用厨房设备市场可以说“同质化”现象严重,光靠企业自身提高创新已有局限。依据我国特殊的国情,实行社会主义市场经...
为了保持厨房的整齐美观,平时把碗碟、刀具、砧板等厨房设备放在厨柜里;也有的家庭由于厨房空间狭小,把这些用具放在角落里,...
掌握它的使用还有维护、保养方法。正确使用产品和对产品维护以及保养,可以延长产品的使用寿命。今天简单介绍一下注意事项以...
接下来小编就给各位普及一下什么是商用厨房。顾名思义,商用厨房当然是经商做生意的人所需要的。商用厨房一般由不同功能的工...
一个理想的设计方案,酒店厨房设计不但可以让厨师与相关部门人员密切配合,井然有序,而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环...
为了保持厨房的整齐美观,平时把碗碟、刀具、砧板等厨房设备放在厨柜里;也有的家庭由于厨房空间狭小,把这些用具放在角落里...
商用厨房设计,应以厨房流程合理,方便实用来装修设计,厨房设备多但没用就造成了不必要的浪费,时尚花哨不可用,实用才是关...
商用厨房,顾名思义就是商业用厨房是以盈利为主要目的的厨房。商用厨房不同于家用厨房,菜的种类多,生产量大,且出菜速度要...
1、安全的原则商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备...
自2011年微信进入人们的生活,依托已具有庞大成熟用户群的qq,微信以其即时性、趣味性、多样性的沟通方式成为人们的新宠。随...
2015商用厨房设备产能过剩同质化严重求变。目前,商用厨房设备行业的发展已越来越成熟,但这也意味着参与竞争的商用厨房设备...
我国历来有“民以食为天”的古训,吃的水平和质量是反映人们生活质量最基本的标志,而制作餐饮食品的设备质量,直接决定着食...
确定商用厨房设计面积的估算方法,一般是以商用厨房工程面积大小与档次确定厨房面积。对厨房最主奏的要求是保证供餐品种、数...
厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏...
商用厨房的用途及流程设计,在餐馆、酒店及宾馆的饮食部门中极为重要。一个理想的设计,不但可以让厨师与相关部门人员能密切...
酒店餐饮商用厨房计系指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度,对饭店、食堂、快餐店厨房进...