近年来频发食品安全事件让中国消费者心有余悸。食品安全相较于品牌和价格更受消费者重视，且成为了中国消费者选购食品的首要...
厨房用具主要包括以下5大类：第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是...
互联网电商平台崛起，加速了外卖行业发展，特别是中央厨房配给式外卖餐饮企业更是借此谋得更大的发展平台。随着餐饮市场不断...
一、料斗加大三维切丁机用途：将白萝卜，红萝卜，马铃薯，芋头，瓜类，洋葱，青椒，凤梨，芒果，苹果，火腿，木瓜等切成丁，...
社会在发展，科技在进步，传统的液化灶由于油烟多、体积大、不便控制等缺陷逐步被市场淘汰，具有时代前卫气息和绿色环保的电...
供给中餐烹调所用的原料种类繁多，性质各异，有的带骨，有的带筋，有的韧性较强，有的质地脆嫩，只有了解和掌握好各种类型刀...
从国外商用厨具行业的发展历史看，我国商用厨具还集中在中低端市场，没有较大的高端品牌。虽然目前国外商用厨具品牌在中国的...
大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备。大锅灶坚固耐用，打破以往的燃烧方式，设计合理，造型美观，是适用于宾...
目前我国商用厨房灶具以油气燃料为主，商户对旧式设备的安全、卫生、能耗问题满意度低，期待新式灶具产品，随着政府节能环保...
伴随着中国国民经济快速稳步增长，酒店数量不断增加，对酒店厨房设备产品的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有...
大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电磁大锅灶。中华...
2014年，电、燃气等能源价格的节节攀升，让厨房设备朝着节能、环保的方向发展。新的形势，也为绿色、健康、环保的厨具行业带...
我们见到的各种美味小吃，铁板肉、铁板牛排、铁板海鲜，不知大家有没有注意到，做出这么多美味食物的工具就是燃气扒炉。燃气...
油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系1、厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净...
1、厨房油烟污染防治和通风系统的设计原则厨房工程的设计必须十分注重厨房总体功能规划、环保节能、消防安全、卫生防疫、厨房...
在各种酒店、餐厅、快餐店，甚至是咖啡店以及其它饮品店，各类厨房设备都得到广泛使用。现代厨具，有不锈钢的、铝质的、木质...
不管是餐饮行业的餐厅还是酒店，它们的厨房都少不了一些必要的厨房设备，比如说：厨房炉灶、电蒸饭柜、洗碗机、洗涮池、电磁...
现下，商用厨房设备市场可以说“同质化”现象严重，光靠企业自身提高创新已有局限。依据我国特殊的国情，实行社会主义市场经...
为了保持厨房的整齐美观，平时把碗碟、刀具、砧板等厨房设备放在厨柜里;也有的家庭由于厨房空间狭小，把这些用具放在角落里，...
商用厨房里的食物平安法门" />
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