第117届中国进出口商品交易会4月15日在广州拉开帷幕。笔者从广州酒店市场了解到，今年广交会期间广州的酒店价格基本涨幅在60%...
酒店主在酒店营销方面花费了大量时间和金钱，目的就是为了吸引新客户。但是有一种获得生意的方式却常常被忽视，那就是与老客...
旅游行业的发展趋势一片大好，随之带动了酒店行业的发展。近年来，精品酒店风靡全球，新型的经营模式和理念更是给现代都市年...
随着当今酒店行业竞争的日益激烈，酒店经营者需要一种新的经营方式，使他们既能在客户面前展现自己的与众不同、提供一流的服...
大众化的旅游消费推动了旅游业的形成与发展，使得当今旅游业到达了一个新阶段。此外，创新科技和互联网时代的到来，让消费者...
全球最大的旅游网站tripadvisor最新公布了 “全球女性出游调研报告”。报告显示，43%的中国女性受访者曾独自出游，略高于全球...
自助餐：首先映入眼前的就是大家常见的火锅自助餐，英式烤肉自助餐，日式自助餐，美式披萨自助餐等。这些自助餐的价位多在百...
青岛市食药监局餐饮监管处处长顾天舒做客“网络在线问政平台”，就餐饮环节食品安全回答市民提问。根据顾天舒的介绍，青岛市...
民以食为天，餐饮业蓬勃发展。许多人试水搞餐饮业，但因各种原因需要与他人合伙经营，在合伙开餐馆前，有无些什么要注意的？...
餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，许多酒店为餐具的高破损率和洗不干净头痛不已。餐具破损和不净不仅降低了...
现在使用洗碗机的商家和企业越来越多，使用洗碗机确实能帮助广大餐饮、餐具消毒行业。目前使用洗碗机最多的是酒店行业，洗碗...
由法国马赛kedge商学院，上海博华国际展览有限公司携手全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构sgs联合举办的“酒店业可持续发...
体验酒店不仅是一种度假方式也是一种生活方式，2015年你一定有去很多地方的目标，或许也可以掺杂点住几家酒店的愿望噢，例如...
与国际连锁酒店或者大的单体酒店的经营相比，小酒店的运营是一种严峻的考验。因为，小酒店在运营中，必须要利用有限的人手来...
2015年第一季度，春节黄金周各种打包促销及丰富多彩的旅游活动，使得旅游业业绩整体有了一定的提升，同时也带动了酒店业的发...
近年来，我国出境游呈现出火热的发展态势，2014年出境游人次更是首次突破1亿人次大关，较2013年增长了19.49%达1.07亿人次];境...
公众号是餐厅在网上的入口，消费关注了公众号后可以接入餐厅的预订、点餐、会员等活动，商家也可以向消费者传递餐厅的活动信...
商用电磁灶，相对传统炉灶，安全，环保，省钱，是食堂，餐馆的第一首选，在使用过程当中，保养和日常维护也是及其重要的。大...
冷柜通常温度都很低，于是，许多使用冷柜的消费者都会形成这样一个观念，低温下保鲜，同时，许多制造商打出了杀菌牌，商家对...
酒店餐厅买卖不是仅仅好服务和菜品就可以守着等待顾客上门的，面对现代酒店餐饮行业的竞争的激烈，以及国内酒店餐饮经营的现...
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