中央厨房(centralkitchen),是餐饮制造业的一种,泛指可以在同一用餐时间点,满足1000人份以上的用餐需求,或是可同时提供不...
“2020中国火锅食材节”主题论坛举办 冷链在线荣膺交互引领平台称号7月29日,由中国食协冷专委主办的“2020第五届中国(青岛...
火锅可以说时大中华区最受欢迎的吃法了,然而,无论是餐饮行业还是火锅门店,都面临着一些痛点,火锅需要的食材来自五湖四海...
年终即将来临,总得有时间来犒劳自己,辛苦这一年。每天穿梭在忙碌地都市生活中,早已把身体的能量消耗的一干二净,人也变得空虚,...
五月底,重庆天气闷热,又带着潮湿,高温吃火锅变成一件很头疼的事。5月28日中午,在重庆原滋真味火锅店里,上演了一场由海尔...
从-52℃的北极到世界干极阿塔卡马沙漠;从核辐射的切尔诺贝利到炙热的马鲁姆火山,侣行夫妇曾在十年间,抵达了全球超过两百个...
今天一打开社交软件突然发现,一款“厨房神器”瞬间爆红网络,就是那款可以一键升降、轻松捞净锅内美食的“坂田釜作趣食锅”...
春雨贵如油,说的是雨水之于春耕春播的宝贵。在生活中,买到合适的产品能大大提升生活的幸福感,同样也是难能可贵。“真快乐...
腊八已至,年味渐浓。按照中国传统节日的习俗,腊八当天,人们要煮腊八粥、吃腊八面,庆祝农业丰收、企盼新年好兆头。进入腊...
火锅是冬季最受欢迎的烹调方式,严寒来临,火锅不仅温暖滋补,全家团聚在一起吃火锅也是每个中国家庭最欢乐的时刻。传统烧炭...
时下正值“超长版”三伏天,连日来气温不断飙升,高温、高热、高湿的“桑拿天”频繁出现,网友调侃:我和烤肉就差一撮孜然。...
2022年卡塔尔世界杯精彩赛事持续上演。在八分之一决赛中,经过惊心动魄的点球大战,克罗地亚队以总比分4:2击败日本队,晋级八...
「魔镜对谈」将不定期访谈行业大咖、品牌负责人,通过行业观察、用户分析、爆品拆解等内容分享富有价值的消费洞见。本期访谈...
作者:cfsbcn编辑:中国来源:www.cfsbcn.com【中国】火锅电磁炉是现在很多饭馆和火锅城都采用的方式,它具有升温快、加热时...
近日,重庆老堂客火锅店由于重复使用口水油被曝光,经查,该火锅店将食用过的火锅底料进行回收,在后厨过滤,将过滤后的近日...
在香港被喻为“明星火锅饭堂”的超级一锅近日正式入驻繁华的春熙路,让成都在逛街休闲之时也能品尝正宗的香港养生滋补火锅。...
冬季进补,宜食狗肉,可22岁的赵先生怎么也没想到,一顿狗肉火锅竟让他和朋友中了毒,在医院经紧急抢救和治疗后,赵先生和朋...
针对近日曝光的“问题羊肉事件”,昨天,南京市食品药品监督管理局对南京鼓楼、玄武、秦淮3个区的5家火锅店进行了专项执法检...
昨天,市疾病预防控制中心公布预防人感染h7n9禽流感小知识,其中提到,完全熟透的家禽、猪肉等是可以食用的。不过,五六分熟...