现代社会,饮食文化的不竭成长使得外出就餐人员延续增多,各类美食餐馆、饭馆、酒店已不可胜数,中式菜品丰硕多样、口胃繁多...
现今时代数字化流行,促使同时也是强逼着中国制造行业转型,数字化出产推动的第三次工业革命可能也行将将到来。在不远的未来...
厨房设备行业的敏捷成长,各大企业也在加速手艺研发、鉴戒国外优秀经验,可是行业转型的关头时代,弊端也逐步闪现出来。问题...
餐饮厨房设备及餐具卫生经管轨制1.加工食物原料用的设备、厨具卫生经管厨房设备、炊具包括刀具、案板、切菜机、绞肉机、拌面...
酒店大数据——覆盖“行中”,实现b端变现根据劲旅资讯,2013年,中国酒店行业总交易额约为2986.3亿元,其中在线酒店市场交易...
对于酒店来讲,人工成本永远是经营成本中最重要的也是占比最大的一块,所以降低人工成本是许多酒店的重中之重。不过,在当前...
互联网已经深入到我们生活的方方面面,谁也没法脱离掉,它可以转变所有东西,所以酒店必须去转变的,谁快谁就走在前面。在经...
餐饮厨房中,增加适当的机械和设备,不但能大大提高生产力,便于生产的规范化、数字化,同时也能相应地减轻厨师的劳动强度。...
由工业和信息化部会同国家质量监督检验检疫总局等八部门发布的《电器电子产品有害物质限制使用管理办法》(以下简称《办法》)...
我们常常说食品安全都是在原料养殖环节、产品加工环节,但是饮食中餐具厨具的卫生安全也很重要。国家队餐饮业的餐饮具消毒都...
很多厨房设备企业都有着自己的长远发展目标和远大的抱负,然而真正能坚持做到的却寥寥无几。为什么会造成这样的情况?笔者认为...
技术的发展为保障各类产品质量安全提供了一种可行的解决方案,近年来,我国加快推进重要产品追溯体系建设,以数字化、信息化...
当下,厨具企业想要发展,并不是把产品做好了就可以,企业还要学会做好内部和外部的管理。中华厨具网具体来说,对内要运用“...
全国餐厨垃圾资源化处理技术与设备经验交流会在青岛举行。会议透露,国家层面的餐厨垃圾管理办法(下称“办法”)或将在今年上...
山东省应急管理厅现场救援通信及感知类装备项目公开招标公告项目概况现场救援通信及感知类装备项目招标项目的潜在投标人应在(...
关于发布《加工贸易货物“短溢区间”管理行政执法裁量基准》的公告海关总署公告2024年第49号为深入贯彻习近平法治思想,落实《...