我们明白,酒店厨房的设计黑白关乎厨房人员工作的彼此调和性、厨房设备卫生情况、餐品烹调结果等等。幻想的酒店厨房设计方案...
近几年,厨房的装修气概可谓丰硕多彩,整体厨房、开放式厨房成为新一代年青人爱好的装修体例。现代社会,厨房已不再单单是家...
中国式家庭烹调体例大部份都是爆炒为主,油烟问题若是不实时专心处置,将给往后的糊口洁净方面带来诸多未便。为此,良多家庭...
最近几年家用厨房设备企业推出的各类勾当、标语根基都与健康环保沾上边。作为现代厨房,家用厨房设备产物要以环保为根本,在...
近年跟着餐饮厨房设备业的敏捷成长,消费者的就餐咀嚼也跟着晋升,卫生、环保、口胃、营养、舒适、档次、咀嚼、文化情况等各...
中心厨房是餐饮连锁的一个成长产品,餐饮连锁化是范围化和利润最大化的有力保障。中心厨房的成立运作最大的特点是效率提高。...
新建成的厨房投入利用后,通风油烟等设计存在诸多问题,厨房油烟满盈,厨师工作情况差,蒸煮区水蒸汽四处飘散,影响正常工作...
当下,在厨房设备产物的选择上,时尚的不锈钢橱柜产物获得愈来愈多消费者的青睐。相较于之前,现在的不锈钢橱柜产物在产物制...
做过餐饮厨房装修的人都明白,若是厨房排烟系统和排烟管道设计和安装不合理,就会造成厨房排烟不顺畅使得厨房乌烟瘴气,直接...
“先欲善其事,必先利其器”。一盘佳肴,一道甘旨,取决于三大体素:厨师的身手、食材、烹调设备。厨房设备为“器”,常常得...
对客人来说,酒店的增值服务不是雪中送炭,而是锦上添花。好的增值服务,可以体现酒店把服务做在先的理念,想在客人前面,并...
如今的餐饮业环境和整体趋势都不容乐观,随着中央“八项规定”、“限制三公消费”的深入推行,反奢靡之风刷新了餐饮业,加速...
创意厨具不仅让例行公事的一日三餐变得如游戏般趣致盎然,更潜移默化地改变着我们烹饪、生活的规律,让厨房时光少了一分油腻...
餐饮门店的基因是有哪些元素决定的《门店定位与选址》如果你是从大众餐饮转型做快时尚,而且已经开了几家快时尚餐饮,那我们...
酒店厨房是一个商业性的厨房,酒店厨房设备相比其他餐厅厨房东西要多,同时想容纳更多的厨房科技创意,既能实现厨房与电器的...
酒店设计主要是对酒店室内空间的装修装饰设计,为顾客营造出温馨舒适的空间环境,而要营造出和谐的环境,酒店空间的组织布局...
餐厅厨房的设备一般包括五部分,即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。从专业餐厅设计师的角度来看,餐厅厨...
拥有一个高效耐用的商用厨房,它便决定着你的专业高度。一个合格的商用厨房首先要满足卫生、消防、燃气、环保法规等最基本的...
厨房规划设计技术的学科特点厨房规划设计包含社会科学与自然科学的学科特点。厨房规划要服从餐饮经营的总体规划,厨房规划设...
酒店装修设计要注意酒店的定位、文化、酒店的规模等因素,酒店无论大小,里面该有的空间不能少,顾客的消费习惯不能忽视。那...