随着中国经济发展进入新常态,酒店厨房设备行业迎来了新的一轮竞争,2015年在经济不景气,生产成本的不断上涨的压力下,传统...
2015年12月22日,河南现代家居——“大家居联盟”筹备会在郑州举行,河南省商业行业协会工艺品礼品专委会主任、河南省餐饮与...
上海国际酒店用品博览会 (hotelex shanghai),是目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一。 第二十四...
我们应该对酒店厨房设备有很好的了解。现在的设备种类越来越多,其中大部分是燃气灶和大功率电加热设备。因此,厨房火源...
酒店业在国内的蓬勃发展也带动了厨具行业的飞速前进,做酒店厨具品牌越来越多,销售渠道也越来越多,鱼龙混杂。而真正值得信...
主食加酒店厨房工程设计要点:食堂、集中配餐、西点、零点饭店等不同的餐饮业,主食加工间的区别相当大。主食加工间的出餐特...
酒店厨房设备功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间...
商用厨房设备,顾名思义就是在一些大型厨房工程中(如学校、企事业、国家单位、酒店等场地)所配备的商用厨房设备,由于是用...
在我国不锈钢餐厨具行业从上世纪九十年代初开始起步逐渐发展。进入21世纪以后,出口贸易规模快速增加,到目前为止已出口贸易...
规模大、人气旺、效果好的酒店行业盛会-2022第二十九届广州酒店设备用品展览会于2022年12月12-14日在广州的琶洲展馆举办,诚...
厨房工程酒店设备包括哪些
国内老牌酒店面临被“摘星”危险
纵观当下的酒店厨房设备行业,品牌逐步增多,市场竞争也日趋激烈。在市场的优胜劣汰过程中,有些落后的品牌将惨遭淘汰。不过...
酒店厨房设计时的构思方向
星级酒店餐厅厨房设计资料
欧亚酒店用品与餐饮业博览会
在大型酒店中,厨房是一个非常重要的组成部分。由于经济水平及消费观念的限制,以往的酒店厨房通风设计,基本上只是安装几台...
不管是酒店厨房设计环境的改造或者新建,厨房设计的原则以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主。厨房设...
酒店、饭店、食堂厨房通风排烟系统设计要点
酒店厨房设备工程注意事项