在“互联网+”时代，餐饮企业一方面要重视年轻一代消费群体的兴起，满足差异化的需求；另一方面要重视互联网思维与传统餐饮行...
4月1日，河南省餐饮与饭店行业协会发布消息称，2014年，我省餐饮业收入位居全国第四位，仅次于广东、山东和江苏，全省住宿和...
近日，360旗下好搜（原360搜索）公布了全国《酒店餐饮业消费搜索趋势研究报告》。该报告研究了全国各饭店在好搜中的搜索量及...
随着o2o外卖餐饮兴起，网络订餐的食品安全问题也成为人们关注的焦点。记者从国内知名在线外卖订餐平台饿了么获悉，该平台将与...
中国餐饮行业有两个怪圈，中高端餐饮以地区性为主，中低端餐饮被肯德基、麦当劳霸占着，有个相同点是无强势的中国餐饮品牌。...
外出就餐，你在用劣质卫生纸擦嘴吗？中国烹饪协会调查称4成餐饮用纸存安全隐患近日，中国烹饪协会发布调查报告称，我国40%的...
省餐饮与饭店行业协会发布的最新统计数字显示，去年，以简快餐为代表的大众餐饮已占全省餐饮营业额近八成。与此同时，不少中...
餐饮门店的基因是有哪些元素决定的《门店定位与选址》如果你是从大众餐饮转型做快时尚，而且已经开了几家快时尚餐饮，那我们...
近日，一封关于西贝“非常好吃战略”的内部邮件不胫而走，相比此前热转的《西贝卧底海底捞》，这封普通的内部邮件引发的震动...
每个做老板的都希望自己的饭店生意兴隆，希望厨师们把成本降得更低。这就给现代厨师们出了个严峻的课题。那么，成本降到什么...
青岛市食药监局餐饮监管处处长顾天舒做客“网络在线问政平台”，就餐饮环节食品安全回答市民提问。根据顾天舒的介绍，青岛市...
民以食为天，餐饮业蓬勃发展。许多人试水搞餐饮业，但因各种原因需要与他人合伙经营，在合伙开餐馆前，有无些什么要注意的？...
餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，许多酒店为餐具的高破损率和洗不干净头痛不已。餐具破损和不净不仅降低了...
由法国马赛kedge商学院，上海博华国际展览有限公司携手全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构sgs联合举办的“酒店业可持续发...
公众号是餐厅在网上的入口，消费关注了公众号后可以接入餐厅的预订、点餐、会员等活动，商家也可以向消费者传递餐厅的活动信...
酒店餐厅买卖不是仅仅好服务和菜品就可以守着等待顾客上门的，面对现代酒店餐饮行业的竞争的激烈，以及国内酒店餐饮经营的现...
成功的餐饮经营者观察自己经营的餐馆，是站在顾客角度的。顾客从餐馆的门前经过，第一眼看到的是哪里？看到餐馆的店面，能否...
外卖将成为餐饮业下一个竞争点“国八条”出台以来，整个餐饮业面临着深度的洗牌和调整，省内的餐饮行业也都在探索该如何适应...
高端餐饮转型的摸索探路大量政务酒宴订单的流失，是目前导致高端餐饮市场惨淡最为直接的原因，同时税费逐年上升、经营成本持...
比达咨询最新发布了《2015年第1季度中国餐饮app用户监测报告》。报告显示，外卖app运行频次高，美团外卖以12831.7万次总运行...
餐饮业厘革 知足消费者需求" />
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