30日,从东营市卫生部门了解到,近日,东营市开始实施了新的食用盐碘含量标准。东营市生产销售的食用盐中碘含量平均水平(以碘元素计)调整为25mg/kg,允许波动范围为±30%,即18-33mg/kg。
据悉,根据市场销售情况,食盐供应正常有库存期,执行新标准后,前期将出现新旧碘盐共存的局面。在这一阶段,市场销售的旧标准盐也是经过严格工艺生产的产品,可以放心食用。而自3月15日起,食盐生产企业将按照新标准生产碘盐。另外,15日以前生产的碘盐可以继续销售至保质期结束,产品未注明保质期的,可以销售至生产日期之后3年。
卫生部门将密切关注食用盐碘含量调整对人群碘营养水平及健康状况的影响,加强对儿童、孕妇等重点人群的监测评估与风险预警。
来源：中国调味品协会
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