昨日，海峡都市报报道了漳州东屿村年年畅销的白背毛木耳，今年因出口、天气原因滞销。消息见报后，河北唐山、河南等外省的超市、批发商纷纷和东屿村育绿农业合作社联系，希望采购大量的毛木耳。本报也将在本周末组织一场“海都农家乐”，直销漳州的毛木耳。今天起，海峡都市报下属的海都购物网www.968111.com开通了“海都农家乐——漳州毛木耳团购”，市民可预购。这次的毛木耳全是今年新产的，为出口日本品质，有三种包装，20~25/袋，每袋一斤装。

本周末“海都农家乐”直销的毛木耳，来自东屿村的育绿农业合作社。育绿农业合作社长期和福建省食用菌研究中心、福建农林大学等农业科研机构合作，其生产的“育绿”牌白背毛木耳获得了国家“绿色食品”标志使用权。育绿农业合作社社长林育艺说：“这次的毛木耳都是今年的新耳，质量是最上乘的，都是出口日本品质。”

昨日，育绿农业合作社已经开始包装，每袋都是一斤装的，均为毛木耳干品。社长林育艺告诉记者，这种包装的木耳有三种规格，一种是毛木耳经济装（原耳），是新鲜的毛木耳晒干去头后的成品，20元/斤；一种是毛木耳精加工（片状），是原耳清洗后切成小片，再晒干而成，一斤25元；还有一种是毛木耳精加工（丝状），也是清洗后切成丝状再晒成的干品，一斤也是25元。

“20~25元/斤接近成本价。”林育艺说，毛木耳收购价为12.5元/斤，去掉杂质、去头后成本价为15元/斤，加上包装、运输、搬运等成本，一斤的成本接近20元。而精加工的毛木耳，清洗、切片、再次晒干时都有损耗，故需25元/斤。

毛木耳原耳未经清洗，表面有灰，需泡水后清洗，但价格比较实惠，适合家庭食用；毛木耳精加工（片状）表面较为清洁，美观，适合馈赠亲友；丝状的已经加工，不用再切，比较方便。

记者从市场上了解到，市场上质量较好的毛木耳原耳价格为25元/斤，精加工的毛木耳干品为40元/斤左右。本次“海都农家乐”的价格仅为市场价的7折左右。

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