时下,正值草莓旺销季节,然而,细心的消费者会发现,在市民中颇有口碑的红古草莓在兰州市场上难觅踪迹,取而代之的大多是山东、永靖县刘家峡一带的草莓。这究竟是什么原因呢?
4月5日、6日,记者带着探究的初衷走访了红古区草莓基地、张苏滩蔬菜瓜果批发市场以及中街子社区蔬菜市场,从草莓基地到批发再到零售进行了探源,记者发现目前兰州市场上的外地草莓唱主角,本地草莓鲜见踪影,山东草莓的批发价每斤在4-5元,市场零售每斤在10-12元,而刘家峡的草莓市场售价高达每斤 16-18元,在水果家族中成了“新贵”。
刘家峡草莓成“新贵”
4月5日,记者在中街子社区蔬菜市场看到,这里仅有三四家水果零售摊点,在芒果、山竹、火龙果、苹果、西瓜等水果家族中,唯有草莓身价最为“显贵”,售价每斤18元,而当日的五花肉每斤售价为15元。据了解,时下,芒果的发价在7元左右,零售8-9元;山竹发价在12元左右,零售15元;火龙果发价在6元左右,零售7-9元;最好的红富士发价在5元左右,零售6-7元;西瓜发价在4元左右,零售价在4.5-5元之间;而刘家峡的草莓发价在15元左右,零售16-18元,在水果家族中身价不菲,堪比肉价。
外地草莓唱主角
随后,记者在张苏滩蔬菜瓜果批发市场看到,整个三部水果市场草莓的量并不是很大,全部是从山东运来的草莓,批发价每斤在4-5元左右,市场零售 8-12元。记者了解到,目前兰州市场上零售的几乎全是山东草莓,山东草莓个大,但口感并不是很好。“因为上市早,很多草莓不是自然成熟而是催熟的,所以口感不佳。”业内人士反映说。时下,正值草莓旺销季节,然而,在市民中颇有口碑的红古草莓在兰州市场上难觅踪迹。
据中街子社区蔬菜市场的水果商贩魏女士介绍,刘家峡草莓的地头收购价为每斤13元左右,批发15元,零售在16-18元之间,前段时间一度超过 20元。尽管刘家峡草莓身价不菲,但对于尝鲜的市民来说,“口感好、品质好才是最重要的”。个头小、色泽艳丽、口感较好的刘家峡草莓颇受市民欢迎。
本地草莓鲜见踪影
来源:中国水果蔬菜网
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