自春节后，由于存塘量日渐减少和市场需求强劲拉动，中山市东升镇脆肉鲩价格从今年年初起就逐步攀升，由原来的塘头价每斤11.5元一路攀升至16元，创下了有史以来的最高价。 中山市东升镇作为中国脆肉鲩之乡，目前镇内养殖脆肉鲩面积达10240亩，约占全省面积的41.58%，年总利润超过2亿元。随着东升镇成功打造“东裕”牌脆肉鲩品牌，建成了全国最大的脆肉鲩生产基地后，促使脆肉鲩产业转型升级，产业效益不断提高，其中最直接反应出来的就是脆肉鲩塘头价格的不断攀升。还有脆肉鲩的加工和销售价格也一路水涨船高，目前镇内各大酒楼的脆肉鲩售价在28元—35元不等，而市场方面，零售价格升幅是去年同期的2倍。 东升镇农业部门表示，在今年初该镇举办脆肉鲩文化美食节的推动下，外省市场对脆肉鲩需求量大增，促使了价格的攀升。（晓旋） 来源：中国水产信息网

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