今年春天，市场上菜价一直居高不下，不过韭菜率先打破僵局，半月内价格下跌一半以上，令大连市场重新出现了每斤1元以下的菜价。

零售商贩成捆卖韭菜

上周末，家住富民广场附近的徐女士给一家人包了一顿韭菜饺子，一算账发现，同样是二斤韭菜二斤肉，这顿饺子比正月十五那一顿便宜了将近20 块钱。“这次用的紫根韭菜才3块钱一斤，正月十五那时候买的是7块钱一斤。这次用了25块钱的肉，上次二斤肉花了35块钱。 ”徐女士说。

在今年春季菜价普遍稳定的形势下，韭菜降价幅度之大显得格外惹眼。昨天，记者在中山公园购物广场农贸市场中看到，韭菜零售价格最低已经降到了2元/斤，品质较好的当地头刀韭菜也只有2.5元/斤。“最近韭菜掉价非常快，正月的时候进货还有过15元/公斤的时候呢，上个月差不多也得5-6元/ 斤，现在一下降到2元多。 ”蔬菜摊主董女士告诉记者。

在双兴商品城蔬菜批发市场，记者看到，在大棚外围的韭菜专区，大筐和案板上堆着成摞的韭菜。很多商贩顾不上按斤称，都是成捆销售，一两元钱可以买一大捆。

山东露天韭菜跌破一元大关

大连双兴商品城蔬菜批发市场副经理李国志介绍，整个冬季，大连市场韭菜都是以外运为主，山东、河北等地的大棚韭菜种植成本和运输成本都很高，导致韭菜价格居高不下。而大概20天前，本地韭菜陆续上市，最近供应量大增，韭菜价格因此有了大幅度的下降。

除此之外，外运韭菜价格下降又进一步拉低了价格，韭菜成为了今年春天市场上出现的首个一元以下菜。

据南关岭果菜批发市场果菜部负责人薛勤介绍，大概一周前，山东外运韭菜中开始出现露天韭菜，由于成本比大棚韭菜低很多，市场上这种韭菜批发价格跌破了1元钱。“3月的时候还是3元/公斤，现在只有1.2元-1.4元/公斤，最低的时候甚至每斤只有5角钱左右。 ”薛勤说。

据介绍，外运韭菜将逐渐减少，预计到4月末，大连本地的露天韭菜也将上市，地产韭菜能供应到秋天。在此期间，韭菜进一步降价的空间不大。（王丹）

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