近两年价格出现巨大起伏的大蒜近日再现涨势。记者从本地市场了解到，由于本地老蒜存量减少，更多南方新蒜进入本地市场，本地大蒜零售价较两周前出现7成多的涨幅。

“最近蒜涨了不少！”华光路一处农贸市场的经营业户告诉记者，现在她的摊位所销售的都是南方鲜蒜，剥了皮的售价为3.5元/斤，没有剥皮的是2.5元/ 斤，而大约两周前，大蒜的售价是2元/斤。“当时卖的是当地去年产的老蒜，但现在老蒜许多已经发芽，所以批发市场上大多是南方来的鲜蒜。”而在一家大型超市内记者看到，大蒜的售价为3.8元/斤。

与此同时，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月下旬以来大蒜价格就已出现涨势，逾七成省区市大蒜价格上涨。不过对于蒜价此轮的上涨，不少蒜商觉得不会出现前几年的疯狂，因为本地新蒜即将上市，势必会平抑大蒜的售价。记者联系到位于金乡的一名大蒜经销商，得知金乡鲜蒜将于5月中下旬上市。尽管去年大蒜苗期受到阴雨天气影响，但整体预计产量不会下降太多，价格也将较为稳定。（王彦飞）

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