最近，从临安市农业信息服务中心了解到，临安市建成的省内规模最大的食用菌基地，首批新上的食用菌生产项目实现了日产1吨的突破。

该食用菌基地坐落在玲珑街道双源村，是该市菜篮子食用菌基地，也是杭州市农业科学研究院的科技示范基地。

在双源村食用菌基地，笔者看到新引进的菌包生产线正在投入使用。“第一期工程就能实现年产菌包300万袋。”食用菌基地负责人水狄云告诉记者，传统菌包生产工艺效率较低，6000袋菌包20个工人一天都做不完，而新投资的机械化流水生产线，6000袋菌包14个工人一天就可以轻轻松松地全部完成。

笔者了解到，这条生产线有国内较为先进的拌料生产机器，也有冲压自动卸装生产装置，入袋装好的菌包放入轨道式高压灭菌锅，只需8个小时的杀菌，再经过冷却、接种，就可送入大棚进行培育繁殖。

在水狄云的带领下，笔者又来到生产大棚。食用菌基地目前有65个钢管标准大棚，奇怪的是每个大棚顶上都有像风车一样不停转动的装置，水狄云指着不停转动的“风车”说，那是调温设备，是通过微电脑自动通风的喷雾系统。

走进大棚，室内气温略微潮湿，一排排的铁架上密密麻麻摆放着整齐归一的菌包，别小看了这种陈列方式，和传统堆放式相比，这种成架网格式的生产管理方式，大大利用了空间。水狄云说，同样的大棚以前只能放8000袋菌包，现在利用空间可以摆放13500多个，可以说在单位面积里大大提高了生产力。

目前，双源村食用菌基地有50万袋菌包，每个菌包17*38cm的成本只要1.2元，比过去节约了0.3元/个。水狄云给记者算了一笔帐：每一个菌包使用期3个月，以现生产的袖珍菇的市场价6元/斤计算，每个菌包3个月内共产值4.5元，50万袋菌包3个月内就能产值200多万元。

水狄云还向笔者透露，食用菌产业有着巨大的发展潜力和广阔的发展前景，今年下半年，基地还准备再生产100万袋菌包，争取实现年产食用菌1000吨，实现销售收入1千万元。

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