病害是集约化高密度养殖的副产品,让水产养殖业处于不确定之中,就此,作为全省水产养殖主产区,珠海市渔业主管部门及其水产技术推广机构一直致力于破解难题,其中之一就是创新和推广鱼虾混养技术。
传统鱼虾混养技术虽然能够降低病害发生和提高养殖池塘水体利用率,但是混养涉及到池塘改造和多品种搭配技术。鱼虾混养一池,摄食同一饲料,如果以南美白对虾为主,这样对于混养经济价值较低的草鱼、罗非鱼来说,主要投喂价格较高的南美白对虾饲料,就会降低经济收入;如果以草鱼、罗非鱼为主,主要投喂价格较低的草鱼或罗非鱼饲料,则降低了南美白对虾的生长速度,延长了生产周期,推迟了上市时间。更为重要的是,该模式在拖网收虾的时候,鱼虾一起上网,影响虾成活率。近年,珠海市水产技术推广机构通过不断探索和创新,总结出一套鱼虾混养新技术,且在生产实践中取得显著成效,值得大家学习借鉴。该技术主要由以下两大部分构成:
一、池塘改造技术。该技术措施看似简单但是很巧妙、精致且很实用,就是在养殖池塘一角用4分网围成约100平方米的一个独立区域,鱼类由于体积较大,不能到该区域活动,而南美白对虾则能自由进出该区域。投喂时,在独立区域投喂南美白对虾饲料,在独立区域外投喂鱼饲料,收虾的时候,在独立区域采用底笼装虾。该创新不但提高了鱼虾混养中饲料使用效率和经济效益,而且减少了刮虾工人数量,减少了养殖成本。该技术措施得到广大渔农户的积极响应,到2011年底,已被134户养殖户采用、涵盖养殖面积3000亩,而且发展势头很猛。
二、品种搭配技术。该技术是针对该市过去普遍采用的南美白对虾土塘半精养模式提出的,该模式存在着病害易发、流行性强和养殖周期延长等诸多问题,已经影响到该产业的发展。市水产技术推广部门提出鱼虾混养、轮养模式,其关键就是将巴鱼定为与南美白对虾混养的品种。巴鱼就是暗纹东方鲀,一种优质养殖新品种。该技术创新极具革命性,这是因为巴鱼和南美白对虾具有极大的相似性,实践证明,该举措充分发挥了巴鱼和南美白对虾的特性,实现优势互补和双赢。2011年,该市水产技术推广机构推广该技术,试验、示范和指导塘巴鱼平均亩产140公斤,南美白对虾平均亩产400公斤,平均亩利润比单养南美白对虾提高75%,而且成功率高达100%,远高于南美白对虾土塘半精养模式。该市水产技术推广部门计划大力推广该技术,预计2012年推广面积6000亩。
来源:广东省海洋与渔业局
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