近两年,大蒜价格经历了蒜你狠到蒜你贱的过山车式历程,现今大蒜价格如何?昨日(4月15日),记者走访荆州市大蒜市场发现,“蒜你狠”又现抬头苗头,业内人士分析称主产地减产、需求旺盛两大原因或导致大蒜价格上涨,不过待新蒜上市时,价格有望回落。
顾客刘师傅在沙市区经营一家餐馆,每月都要消耗不少大蒜,他告诉记者,“2月份的时候批发价是一斤1.2元左右,3月中旬就上涨到1.6元一斤了,现在2元一斤了,有的地方还卖2.2元一斤!”虽然只是几毛钱的上涨,但对于经常需要大批量购买的刘师傅来说,买一袋50斤的大蒜,2月份只需要60元,现在则需要100元了。
昨日,记者在中商百货、大润发等超市了解到,普通大蒜价格为3.5元/斤,精品大蒜价格为5.9元/斤。
在两湖绿谷批发市场,多年从事大蒜批发生意的徐老板说,现在大蒜价格看涨,但是自己不敢像往年一样多囤货,“5月份新蒜就上市了,现在卖的都是陈蒜。”他分析,去年雨水偏多,而今年春天持续寒冷,估计山东等大蒜主产地产量会有所减少。减少种植面积,减少囤货,大蒜价格经历了前两年的大起大落后,蒜农和批发商都较为谨慎了。
来源:楚网
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