近日，白马湖镇梅庄村反季节大葱开始收获上市，该村党支部书记许德春告诉记者，今年春天的大葱“长势”和“涨势”都不错，每亩产量都在万斤以上，批发价格在每斤1.8元，农民每亩能挣近4000元，远远高于其它经济作物。

◎反季葱，让葱民获益不小

“大葱都是春种秋收，咱这里大葱是秋种春收。”白马湖镇梅庄村53岁的荆家华告诉记者，种反季节葱是该村葱农在近20年的种植中摸索出来的技术，如今，这种大葱已经取代正常节气大葱，成为当地的“主流”葱。“物以稀为贵”，反季节大葱受到葱农青睐，缘于这种大葱的效益。“秋季大葱大批量上市，通常是两三毛钱一斤；而春季是大葱的缺货季，通常年份每斤葱可卖到六七毛钱。相同产量的情况下，种反季节大葱比种正常季葱收益要高一倍。”荆家华给记者算了这样一笔账。

为了避开春季温度回升快，造成反季节大葱易烂难运输的情况，去年，该村投资50万元修建了500吨的冷库，将大葱“降温”后，可将新鲜的大葱在千里外的重庆、西安上市，解决了反季大葱远销难的问题。

◎合作社，规模种植出效益

“以前单户种葱，一家半亩八分，都是自行车驮着去临清市场卖！”许德春说起成立合作社以前的情形，感触颇深。“而今，合作社就是一个磁场，种葱形成了规模，不仅不愁卖，效益也上去了。”

2008年，许德春和梅传雨两人组织成立了春雨大葱专业合作社。如今，附近已经有3家这样的大葱专业合作社。说起合作社的作用，许德春说：合作社统一订购化肥、地膜等农资，比农户单买省20%；合作社在去年购进了培土机、开沟机等机械，效率一下提高了20倍，一举解决了几十年困扰葱农种葱“流汗多”的难题；合作社为大葱成功注册“前后梅”牌商标，申请了绿色认证。

目前，依托合作社的形式，他们投资30余万元建设了占地40亩的大葱交易市场，涌现出几十亩的规模种葱户8户，大葱甚至端上了世博会的餐桌。

◎求合作，订单规避风险

“春节过后三个多月，我们自费到安丘、寿光、青州考察学习了三次。”许德春说，经历过去年的“葱贱伤农”和今年的“葱击波”，白马湖镇的葱农们开始寻求合作，力求通过订单规避风险。

目前，春雨合作社的葱农从安丘种子公司引进日本杂交葱，试种了50亩地。“非常成功！”许德春高兴地说。同时，春雨合作社计划购进大葱加工设备，分别与一家方便面生产商家和辽宁丹东的进出口公司达成合作意向，将新引进的日本杂交葱加工后，葱叶卖给方便面厂做蔬菜包，葱白保鲜后出口日本，这两家公司将以订单形式收购葱农的大葱。仅此一项，每亩的收益可提高2000元。

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