据全球的金融数据显示，由于全球的油价走高、亚洲地区的需求较为旺盛、南美地区天气较为恶劣等因素的综合影响，导致了全球的食品类价格再次上扬。但是一些专家预测，近期一些大宗商品或出现一定的回调，但是从长远来看，商品的走势依旧比较良好。

据市场统计数据显示，从2011年的12月到今年的3月份，全球的食品类价格上涨了8个百分点，然而在12月以前的四个月，全球食品类价格却是下降的态势。虽然近期的食品价格出现了上涨，但是目前食品类的价格较去年的同期却下降了1%，较去年2月份的峰值更是下降了6%。

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