牛太郎日式自助烧烤店老板小郑是个“海龟”,因为留日的经历,他开的店颇有点“日本原装”的味道。
座位是日式的格子风格,大厅中间是自助区,店堂内放着舒缓的音乐,这种假期的感觉,让人不由得放松下来。吃自助,就是要不紧不慢,这才吃得多,划算嘛。
店内主打日本百姓最爱的s牛肉,其实就是平时咱们最爱的肥牛。
肉片被切成六七毫米厚,据说这是烤肉的最佳厚度,放在特制烤炉上,多余的油都滴下去了,这样爱美的人士就不怕吃胖。
老板说,这肉烤到7成熟口味最佳,“烤牛肉时,一定要等一面已经烤得差不多了再翻烤另一面,翻身次数多,牛肉水分会流失,烤出来的肉干巴巴的。”
一阵肉香过后,牛肉烤好了,入口比较有嚼劲,烤焦的部分很香,尤其是肥肉,吃起来有点奶油的味道。
除了无限量供应s牛肉外,还有牛舌、牛肩头、五花肉等各种菜肴可供选择,而价格每人只要53元,十分划算。
吃完肉,还可以拿些冰激凌、甜味羹当饭后甜品,如果有兴致,还可以自已烤一些香蕉、菠萝当甜品。要是还能吃得下,那就选择他们家的小馒头吧,烤一下,蘸着炼乳吃,一级棒。
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位于八一北街机电大楼二楼的大熙达韩国自助烧烤,也是能敞开肚子吃的地方。前一晚刚看完韩国各种帅哥“oba”以后,再吃个韩国烧烤,就算见不到“oba”,想着能吃和他们一样的食物,也算自我安慰了。
费用:58元每人
晚餐关键词:药膳
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润哥请你无限量喝啤酒
金华人爱吃鱼是出了名的,晚餐我们就去吃鱼吧。
这家店其实一看店名,“哈韩”的朋友肯定会想到到韩国歌手rain,他的某条广告,就有这么一句台词。
餐厅的特色菜是一道名为“龙禧鼎泰”的宫廷菜,是以“龙禧鼎泰”命名的五行(金、木、水、火、土)宫廷养身锅底膳食。而盛放的器皿为景德镇制造的“唐山窑”,药材需要进行高汤打温后,再放入蔬菜等食材一起炖,非常入味。老板润哥说,这道菜使用的药材,和北京全聚德烤鸭用的药材配方是一样的。
五种锅底的滋补功效各有不同,可以根据自己喜好来选。
金锅底,助肾,具有清洁、肃降、收敛作用;木锅底,清心血管;水锅底,养肝,具有滋润的功效;火锅底,温脾;土锅底,充肺。老年人可选择金、木;女人可选水、土。
来源:钱江晚报
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