无油烟炒锅成为倍受追捧的健康厨房必备品，消费者对厨房锅具的手艺要求日趋提高，厨房健康成为一个问题。近日，记者访问锅具市场发现，苏泊尔火红点新一代无油烟炒锅以其怪异的专利“火红点”精准控温手艺，成为厨房新宠，取得浩繁时尚主妇的一致好评，掀起了一股“健康烹调，从火红点起头”的热购怒潮。

立异为王 苏泊尔领衔炒锅市场

在访问进程中，记者领会到，跟着“精准控油温”概念的愈来愈普及，愈来愈多的消费者在选购无油烟炒锅时，已晓得从控油温角度动身来判定炒锅的黑白。苏泊尔火红点新一代无油烟炒锅以其精准控油温的优势，不单实现了人们享受零油烟健康糊口的愿望，也让“苏泊尔”品牌在健康炊具范畴更受承认。

捉住消费者的心，就可以无往而晦气，据领会，作为国内炊具行业的引领者，全国最大的炊具制造商，苏泊尔在健康烹调科技立异方面一向走在行业的前列。多年来，苏泊尔一向存眷解决消费者实际糊口中的难题，持久进行手艺研发投入，与全球手艺成长和炊具潮水连结一致的步伐，不竭推陈出新，致力于为消费者供给更优良的厨房糊口。此次苏泊尔火红点新一代无油烟炒锅的强势推出，博得了更多的消费者，势必再次掀起一股时尚主妇健康烹调美食的风潮。

“火红点”--厨房新贵

记者在一家连锁超市锅具发卖区随机采访了几位时尚主妇，王女士是一位80后，她说：“我们这一代，很多多少人是很不甘心下厨房的，厨房油烟不但熏得满身一股味，并且有损健康，并且不怎样烹调，做出来的菜欠好吃，还不如出去吃。但老公不肯出去吃，没法子，这来找个无油烟的，苏泊尔这个颜色我还喜好。”还真是，苏泊尔的这个颜色很喜气，机能也不错，不但年青主妇喜好，很多烹调经验丰硕的家庭主妇也一样承认苏泊尔新一代火红点炒锅的机能，认为完全解决了炒菜油烟懊恼的火红点炒锅，可以更好的护卫自己和家人的健康，利用也利便。

精准控油温 无厨房油烟

火红点的手艺是经由过程节制油温，，节制油暖和油烟有何干联呢?原来研究发现，厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系：当油温到达240℃阁下时，此中的甘油就会生成油烟的首要成份丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引发鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时，油温可达350℃，这时候除了发生丙烯醛外，还会发生凝集体，不但会令人发生“醉油”症状，还能致使慢性中毒，轻易引发呼吸和消化系统癌症。

是以，要杜绝油烟发生，节制油温是关头。然而在利用通俗炒锅炒菜时，没法子领会到油温，烹调者只能按照经验，判定什么时候起头下菜，而常常她们下菜的时辰油温已太高，油烟也已发生。今朝，市场上的无油烟炒锅多是经由过程材质、外形设计等外在身分来削减油烟的发生，而苏泊尔的火红点新一代无油烟炒锅将专利“火红点”示温手艺初次应用于无油烟炒锅之上，进行烹调时，油温一旦到达180℃阁下，锅底的图案就会酿成实心红点，提醒烹调者到了最适宜下菜的时刻。这也完全解决了以往炒菜全凭经验判定油温，而存在油烟等健康风险的懊恼，这个就是高科技专利手艺。

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