进入4月份以后,新疆大部分地区温度回升,雨水增多,这种天气对蔬菜价格走势形成了较大的影响。据对市场今年三四月份和去年同期菜价的统计分析,新疆通汇市场4月份蔬菜价格整体趋于回落,但与去年同期相比,七成蔬菜价格高于去年。
据对市场主要检测的35种蔬菜价格的统计分析,4月份共有20种蔬菜价格较3月份有所下降,分别为:小白菜、油菜、菠菜、菜花、香菜、大葱、葱头、蒜薹、绿尖椒、长茄子、西红柿、黄瓜、西葫芦、苦瓜、红萝卜、土豆、豆角、豇豆、香菇、金针菇;有15种蔬菜价格较3月份价格有所上涨,分别为大白菜、西兰花、生菜、莴笋、油麦菜、芹菜、茼蒿、大蒜、韭菜、金瓜、白萝卜、生姜、平菇、莲花白、红薯。与去年同期相比,有8种蔬菜价格有所下降,分别为:生菜、大蒜、蒜薹、金瓜、土豆、生姜、香菇、金针菇,红萝卜和红薯价格与去年同期相当,其余25种蔬菜价格与去年同期相比价格都有不同幅度的上涨,由此可见,今年4月份七成蔬菜的价格高于去年持续偏低,延缓了露地蔬菜生长期,促使蔬菜价格在高位运行;二是个别蔬菜品种生产波动。如前段时间,大葱价格暴涨,主要是由于之前价格过低,农民不愿意种,导致大幅减产,市场供应减少;三是生产成本增加。由于近年来农村劳动力价格和化肥、农膜等农资价格上升,柴油价格上涨导致运输成本增加,在一定程度上拉高了菜价。四是中间环节过多。目前,绝大多数蔬菜要通过“产地—蔬菜经纪人—批发市场—终端市场”的方式走上市民餐桌,层层加价不可避免。
从历年波动规律看,每年年初蔬菜价格都处于较高价位,随着气温回升和夏秋蔬菜集中上市,价格会明显回落。今年虽然价格回落期滞后,但受价格利好刺激,蔬菜面积稳步增加,后期露地菜将陆续上市,市场供应有保障,价格将进一步下降。(水蓉)
来源:中国水果蔬菜网
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