日，记者获悉，面对我市大樱桃品种老化的问题，市大樱桃协会将借助市农科院科研优势，选育一批优质、大果形、硬肉型、自花结实优良品种，进行种植推广。同时，选育部分酸樱桃优良品种，为今后的酸樱桃生产、加工提供品种保障，与世界酸樱桃的生产加工逐步接轨。

我市是全国引入、栽培大樱桃最早的地区，至今已有140年历史。适宜的气候、优良的土壤，使我市成为中国栽培大樱桃历史最悠久、产量最高、品质最优的地区。截至2011年底，全市大樱桃栽培面积达35万亩，产量19万吨。目前，福山、芝罘、莱山、莱阳、牟平等12个县市区均有大樱桃种植。

“在多年发展的同时，烟台这个大樱桃种植老区，也面临着品种改良问题。”市大樱桃协会名誉会长乔安福说，目前，我市栽种的主要是“红灯”、 “早红”等老一代品种，口感、果质、存储方面存在一定劣势，急需在品种更新上下功夫。下一步，全市将积极开展优良品种选育、樱桃采后贮藏与加工等研究工作，进一步优化品种结构，尽快解决制约我市樱桃产业发展的障碍因素，提升大樱桃产业技术水平，巩固全国领先地位。

“我们将研究适合樱桃密植栽培的树形、标准模式及简易整形修剪操作技术规程，改变目前生产上沿用苹果树形及修剪技术的不合理现状。”市大樱桃协会会长张福兴说，全市将大面积推广新樱桃园，提高年产经济效益。

品种改良上，我市将选育一批优质、大果形、硬肉型、自花结实优良品种，解决目前生产中大果形和自花结实优良品种缺乏、自主创新品种少的问题。

“现在市面上的樱桃以甜吸引顾客，这在一定程度上损失了水果的特性。我们将选育部分酸樱桃优良品种，为今后的酸樱桃生产、加工提供品种保障，与世界酸樱桃的生产加工逐步接轨。”张福兴说。

多年来，烟台大樱桃以味美形娇、营养丰富、食用安全成为我市重要的城市名片，享誉海内外。今年，结合国家公益性行业科研项目，我市计划建立 5处国家樱桃优良品种及优质丰产技术示范基地，以基地示范带动烟台樱桃管理水平的整体提高。同时，在十二五期间，推广普及樱桃设施防霜和防裂果技术，发展面积为20亩的樱桃设施防霜和防裂果示范园50处，推行伞形拱棚架、塑模覆盖为主体的设施栽培模式，带动大樱桃防霜防裂果技术普及，解决樱桃生产上“十年四不收”的问题。（姜乾）

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