一周来，本报特派记者奔赴云南嵩明、呈贡等蔬菜产地，并深入深圳各大农贸批发市场，一路追踪菜价狂飙背后的故事。系列报道到本篇为止。“一棵白菜贵过一斤猪肉”关乎千千万万老百姓的基本生计，本报将持续关注这一问题。

从各地运到深圳的蔬菜，在菜贩们大大小小的仓库停留不久后，便如毛细血管中的血液一般，“渗透”到这个城市的各个角落，其价格也在流通过程中逐层增加,最终由消费者买单。

人情生意，优先供应老客户

晚上8点之后，是深圳平湖海吉星农产品批发市场最为热闹的时候。大大小小的采购商从各地涌来，为的只是在刚运来的新鲜蔬菜中分得第一杯羹。

黄宋秋家的货还没从卡车上卸完，便陆陆续续有一些采购商光顾，他们一进屋便直接坐到椅子上，和屋里的人开始寒暄。由于合作多年，这些采购商早已和黄家人熟识，一摞摞钞票爽快地扔到桌上，没有货比三家，也没有讨价还价。

这便是“人情生意”带来的结果，黄宋秋与伙计热情地招待着这些客户，财务在一旁不慌不忙地点着钞票。“亏本的时候我们也卖给他们，所以他们也不会在意我们的价格是不是比别家贵，像是一种契约吧。”黄宋秋说。

像黄家这样的菜贩被叫做“一级经销商”，即从农民手中直接收购各种蔬菜的经销商，然后再卖给他们下面的客户，也就是“二级经销商”。不同产地来的蔬菜价格各有差异，其中一般以本地菜最为便宜，但由于连续暴雨，今年广东的本地菜产量严重不足。不过，即便本地菜供给充足，这些客户也不会放弃黄家成本高昂的云南菜。

一名骑着电动车的小贩经过黄家店面时，问有没有运来小瓜，黄宋秋干脆地回答“没有”，而在记者身后，便是10多个写着“小瓜”的箱子，刚从货车上卸下。黄宋秋告诉记者，这些货物得留给那些老客户，他们这样的一级经销商从来不会将货物直接卖给小菜贩，觉得货少赚不到钱，也怕“坏了规矩”。

层层加价，菜价水涨船高

黄宋秋家的客户中，有向菜市场批发蔬菜的，也有向超市供货的。

每棵蔬菜从云南运到深圳之后，都会在下面的多级经销商中流通，才会到达消费者手中，而每一级经销商都会将人力、储存、保鲜等成本加入菜价中，再销售给下一家经销商，如网状辐射一般向外扩散，而一级经销商则是这个网的核心点。

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