（上海讯）2012中国国际有机食品博览会将于5月24-26日在上海国际展览中心举行。据主办方介绍，有机农产品国内市场潜力巨大，即将进入快速增长期，据预测，2015年市场规模将达到594亿元。目前制约有机食品市场发展的市场瓶颈，在于技术问题和管理水平。

据国际有机农业运动联盟（ifoam）驻中国代表周泽江介绍，1999年以前，有机农产品市场在国内还是空白，到2009年有机农产品出口为5亿美元，国内尽管没有官方统计数据，但据周泽江的估计，国内消费应该是出口额的2倍，约在11亿美元以上。2010年，全球有机食品销售额为591亿美元，其中美国和欧盟各占200多亿美元，而中国所占比重仅为2%。中国有机食品的人均年消费仅为1美元，比起西方国家，如瑞士平均每人每年151欧元，更是差距很大。周泽江分析说，有机食品的消费人群主要是中产阶级，而有关统计数字说，目前中国中产阶级的数量为3亿人，这个人数是西方远远不能赶上的，所以中国的有机食品市场还有很大空间。

北京欧阁有机农庄科贸发展有限公司执行董事陈丛红接受记者采访时表示，公司产品已经进入家乐福、麦德龙、沃尔玛、友谊商城、华润、山姆等超市卖场，年销售约1个亿。她说，有机食品尽管因为成本高，价格高，目前接受认可的消费者相对较少，客户主要局限在外国人、孕妇和小孩。但公司的产品还是常年缺货30%，这也显示有机食品的年市场增长幅度应该在30%左右。

打出“中国领先的网络有机健康超市”的和乐康有机食品电子商务网站董事长吴敏春说，有机食品约占和乐康网销售的50%，消费群体10%为海外人士，5%为海归人士，85%为国内中上收入者。从国内消费人群来看，一部分是具备一定消费理念的知识分子，尤其是老年人，注重食品安全，自己消费有机食品，另外有一部分消费者是有小孩的妇女和孕妇，主要为了孩子的健康消费。

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