《2012全球有机农业年鉴》显示，中国拥有140万公顷的有机农业土地，排名亚洲第一。但2010年，我国有机食品的出口占全部出口农产品的比例仅为1.2%。

业内人士建议，有能力的企业应尽早关注并参与有机产业，在战略层面，宜从以国内市场带动国际市场的路径入手，莫等有机产业成熟后无“机”入门时再悔不当初。

国际有机农业运动联盟（ifoam）日前发布的《2012全球有机农业年鉴》显示，与中国排名亚洲第一的140万公顷的有机农业土地相比，中国在全球有机市场占有的份额却相对较少。在业内人士看来，中国有机产业起步晚、有机产品主要消化市场欧美地区有机壁垒多是造成如此鲜明对比的主要原因。

不过，考虑到有机市场庞大的市场前景，虽然中国有机产业发展暂落人后，但仍不能就此放弃。业内人士建议有能力的企业尽早关注、参与有机产业，战略上则遵循从以国内市场带动国际市场的原则，莫等有机产业成熟后无“机”入门时再悔不当初。

全球有机市场蛋糕大中国份额不到1%

“全球有机市场发展前景广阔，从2000年至今，几乎都保持着每年50亿美元的高速增长，而欧美等发达国家是这高速增长的主要受益者。”国际有机农业运动联盟（ifoam）亚洲区首席代表周泽江称。《2012全球有机农业年鉴》提供的数据显示，美国和欧盟是有机产品的需求集中区，构成了全球有机消费96%的份额。其中，美国2010年有机食品的增长率为8%，而传统食品的增长率只有1%，2011年1月~10月期间，美国在对外出口约3.39亿美元有机食品的同时，也进口了5.93亿美元的产品。

欧洲是全球第二大市场，世界有机农田的27%都在欧洲。2010年欧洲有机产品贸易额达到196亿欧元，其中德国是欧洲最大的有机食品消费国，销量为60亿欧元，其次是法国和英国，销量分别为34亿欧元和20亿欧元。

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