宝应县是全国重要的粮食生产基地和淡水养殖基地，以水稻、水产、水禽、水生植物为主的“四水”有机食品产业成为其特色产业之一。宝应县有机食品产业发展现状如何，粮油市场报记者为此专访了宝应县粮食局局长陈书勤。

有机产业基础雄厚

粮油市场报：宝应县是基于怎么样的一个考虑，将有机食品产业确立为特色产业。

陈书勤：宝应境内湖荡密布，土地肥沃，气候温和，生态良好，拥有耕地115万亩、水面滩地73万亩，是著名的“鱼米之乡”。宝应县在发展过程中始终坚持生态建县战略，构建了运西湖泊、东荡湿地、中部平原三大有机农业生态系统，是国家南水北调东线工程的源头地，是闻名遐迩的全国平原绿化先进县、全国首批生态示范区，宝应湖湿地公园获批为国家湿地公园。

粮油市场报：宝应县有机食品产业发展现况如何？

陈书勤：目前，全县高效有机农业初步形成了运西宝应湖有机农业产业区和环城蔬菜、东荡西湖高效水产、北片西瓜特经、南片和腰部畜禽规模养殖、东部水生蔬菜高效种植等“一区五片”的产业化布局。全县有机产品呈现出系列化发展趋势，形成了有机稻米、有机水生植物、有机水产、有机畜禽、有机果菜等五大特色。

粮油市场报：目前，市场上的一些有机食品未能做到真正的有机，宝应县有机食品又是怎样一个真实状况？

陈书勤：我们围绕有机食品产业，形成了种植基地、生产加工、运输、国家有机食品质量监督检验中心等有机食品链条，目前已经形成了从种植到配送的有机绿色产业链条。

搭建服务平台

粮油市场报：有机食品对生产、加工、储存、运输等各个环节要求比较高，宝应县是如何把好检测关？

陈书勤：宝应县成立有机农业发展领导小组，县粮食局牵头规划有机食品产业发展，申请筹建国家有机食品质量监督检验中心，在完善国家级有机食品质量监督检验中心功能的基础上，加快推进有机食品产业技术集成，努力建成省级有机食品技术中心和工程技术研究中心3个以上，市级技术中心和工程技术研究中心5个以上，每年开发重点新产品10个以上。

粮油市场报：对于有机食品产业的发展是如何规划的？

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