近日，随着我市气温的明显上升，蔬菜价格规律性进入下降通道。据市物价局检测中心监测数据显示，16种主要蔬菜价格较4月第一周总体下降20.7%。

初春时节大部分地区气温偏低，蔬菜生长所需光照和温度不足，蔬菜供应相对偏紧。同时受农资、人工、燃油等成本上涨的拉动，蔬菜价格居高不下。特别是一些“挂果类”蔬菜，由于生长周期较长，市场供应相对于需求略显不足，导致其价格处于高位。而部分蔬菜因上年价格偏低，今年种植面积下降，价格也出现较大幅度上涨，如洋白菜、芹菜、菠菜。

业内人士分析，4月下旬，各地气温回升明显，阳光雨水充沛，蔬菜生长所需气候条件适宜，上市量明显增加，而与蔬菜产销相关的存储成本和保温成本却呈下降态势，蔬菜价格相应下降。前期价格处于高位的韭菜、蒜苔、西葫芦，近期下降幅度较为明显，5月第二周较4月第一周分别下降44.0%、44.8%、34.4%。“立夏”过后，农作物生长更加繁盛，加之应季果蔬类产品相继上市，市民选择更加多元化，蔬菜供应相应宽松。后一阶段，随着各地气温的进一步回升，省内产蔬菜量日趋增多，本地蔬菜陆续进入市场，蔬菜供应进入一年之中最丰盛时期，蔬菜价格将有进一步下降。

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