大蒜价格又“抽风”了，一斤大蒜都涨到5元多了，这“蒜你狠”的风是不是又刮回来了？近两日，大蒜价格迅速上涨的消息成为部分市民茶余饭后讨论的话题。据了解，昨日哈尔滨市大蒜的平均价格为5元/斤，较未涨价前上涨近六成。
据市物价监管局价格监测中心数据显示，昨日我市大蒜的平均价格为5元/斤，较前一日上涨45.77%，较上周(22日)上涨70.65%，较上个月同期上涨74.83%。物价部门分析近期大蒜价格上涨原因有三点：一是2009年-2010年的大蒜价格暴涨之后出现快速回落，2011年全年大蒜价格行情持续低迷，不少蒜农因此减少了种植面积，导致今年大蒜总量下降；二是目前我市市场上的大蒜九成以上来自山东等地，今年春季气温较低，对大蒜生长造成影响，山东等大蒜产区产量明显减少，预计下降25%左右；三是目前市场销售的大蒜基本上是去年库存大蒜，现已接近销售尾声，新蒜正值收获期，大蒜市场处于青黄不接的交替期。
专家分析，随着新蒜陆续上市，预计后期大蒜价格涨幅趋缓，下半年大蒜行情看好。（尔风）
来源：中国水果蔬菜网
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