山东金乡大蒜批发市场本周（5月21日—27日）平均批发价格为5.95元/公斤，与上周相比，环比上涨率为42.58%。一是由于去年冬季天气原因，造成今年大蒜产量大量减产，产量较去年下降25%。二是蒜贩子大都看好今年大蒜行情，新蒜上市后价格一路飙升，有效的带动了保鲜蒜的价格上涨。 来源：作者

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