成都市场的大蒜多产自山东、河南等地,由于去年低温天气影响,山东金乡大蒜每亩产量比往年减少30%左右
由于产地价格持续上涨,成都大蒜到货量减少三分之一,一个市场每天仅200吨,而正常情况下每天的需求是300余吨,推动蒜价猛涨
去年“蒜你贱”今年或再度耍狠。昨日华西都市报记者走访天涯石安居菜市、玉林农贸市场等成都市内多家菜市发现,大蒜价格普遍涨至每斤8元左右,短短一周时间内,大蒜价格涨幅超过4成。
记者调查发现,成都大蒜多为从山东、河南等地运回,由于大蒜产地价格持续上涨,成都大蒜经纪人拿货谨慎,成都大蒜到货量减少三分之一,因此带动大蒜价格猛涨。
成都本地大蒜上市时间预计会在7月份。温江、彭州是成都主要的大蒜基地,虽然今年保持了丰收,但仅有少量大蒜会流入成都蔬菜市场,其余大蒜都将作为蒜种销往山东、河南、云南等大蒜产地,因此成都大蒜价格并不会随着本地新蒜上市而回落。
价格:涨回去年跌价前水平
去年7月一度遭遇“腰斩”的蒜价,在今夏重现涨势。成都经天路菜市场商户张先生告诉记者,蒜价近两周快速上涨,基本涨回去年跌价前的水平。普通大瓣蒜每斤5.5元,独头蒜大的每斤8元,小的每斤7.5元。
记者查询成都发改委网站上数据发现,益民菜市老马路店、玉林农贸市场等农贸市场蒜价都已攀升至每斤8元,八里庄农产品市场蒜价也涨至每斤7.5元。
“一周前独瓣蒜进价才每斤3元,转眼间就涨到了每斤5元左右,进价上涨,零售价不涨就要亏。”张先生表示。
新华社全国农副产品和农资价格行情监测数据显示,今年5月下旬以来,全国大蒜价格涨势明显,与5月21日相比,5月30日,大蒜价格上涨13.4%。
原因:成都大蒜到货量减少
中国大蒜主产地主要集中在山东、安徽等地,成都市场上现有的大蒜,绝大多数都来自上述产地。山东金乡南店子的大蒜经纪人王孝天告诉记者,金乡杂交白蒜的价格已涨至4元一斤,比之前的1.8元左右上涨了近一倍,如果运到成都,每斤还要加上0.3元的运输费等。
来源:中国水果蔬菜网
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