商务预报：上周（5月28日至6月3日）全国36个大中城市重点监测食用农产品市场价格连续第五周回落。其中，蔬菜、水果、肉类价格下降，粮食价格持平，白条鸡、食糖、食用油、水产品和鸡蛋价格小幅上涨。

蔬菜批发价格下降7.5%。部分瓜果类蔬菜上市量增加，带动蔬菜价格继续回落，18种蔬菜批发价格降幅比前一周扩大6.1个百分点。瓜果类蔬菜价格降幅明显，苦瓜、黄瓜和青椒价格比前一周分别下降17.3%、14.9%和13.9%；但受主产区种植面积减少以及生长期不利天气因素影响，蒜头价格比前一周上涨20.3%。随着时令蔬菜上市量继续增加，后期蔬菜价格以降为主。

肉类批发价格下降0.5%。其中，猪肉价格比前一周下降0.9%。北京、深圳和上海地区猪肉价格分别下降1.3%、1%和0.6%。端午节降至，猪肉消费将有所增加，预计后期猪肉价格趋稳。

牛肉、羊肉价格比前一周分别上涨0.5%和0.3%。上海、兰州和呼和浩特牛肉价格分别上涨4.4%、4.1%和3.5%；深圳、西宁和北京羊肉价格分别上涨2.6%、2.3%和1.9%。

粮食零售价格平稳运行。小包装大米零售价格与前一周持平。武汉、天津和合肥大米价格分别上涨1.8%、1.6%和1.4%；贵阳、太原和广州大米价格分别下降1.4%、1.3%和0.8%。

小包装面粉零售价格与前一周持平。天津、武汉和大连面粉价格分别上涨0.8%、0.7%和0.7%，深圳、贵阳和合肥面粉价格分别下降1.6%、1.2%和1%。

白条鸡零售价格上涨0.1%。济南、南昌和重庆地区价格分别上涨2.5%、0.8%和0.7%。白条鸡市场供应充足，预计近期价格平稳。

食糖零售价格上涨0.1%。夏季含糖饮料消费需求增加，带动食糖零售价格小幅上涨。天津、太原和深圳价格分别上涨1.7%、1.6%和1.5%。食糖消费旺季到来，预计后期价格仍将小幅上涨。

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