大蒜价格最近一路走高。记者张卫建摄

本报5月31日报道：(记者张卫建)2块、3块、4块,一直到现在的4块5甚至5块钱一斤,大蒜价格像坐了火箭。一周前大蒜的批发价还是2块一斤,不到一周价格已经翻番。而蒜商为了收蒜,更是在田间地头搭起帐篷。

“昨天大蒜还是4块钱一斤,今天就成了4块5了,一周前还是2块钱一斤呢,这价格也涨得太快了。”5月31日中午,一位市民在清怡农贸市场花1块7买了3头大蒜。

记者走访市区多家农贸市场及小区内超市,发现大蒜价格最便宜的4块/斤,最贵的到了5块。

5月31日下午,在六街蔬菜批发市场,蒜商董爱民正在悠闲地聊天,“平时这个市场上每天的大蒜销售量在3万斤左右,这几天最多也不超过7000斤,蒜贵了,买的人少了。”

“今天市场上的大蒜批发价在3块3到3元块一斤,零售价没有低于4块的。我做大蒜生意20多年,就算是在大蒜价格最高的2010年,新蒜的价格也没这么高。”

据了解,这次大蒜涨价始于一周之前。“那天是5月25日,我记得很清楚,早晨的批发价还是2块,到了傍晚已经是2块8了,此后几天一直在涨价,每天都得涨几毛钱。”同在六街市场做大蒜批发生意的老周说。

说起这次大蒜涨价的原因,董爱民分析是由今年大蒜产量下降造成的。“今年年初气候异常,倒春寒让大蒜大幅度减产,我向蒜农打听过,今年至少减产四分之一。此外,今年的大蒜种植面积也比去年有所减少。”

产量下降,价格上涨,让蒜农也有了底气,现在不少蒜农开始囤蒜,大量蒜商至大蒜产地后空车返回。“滨州市场上的大蒜主要来自济阳、商河等地,现在我们去那里进货已经不容易了。不少蒜商为了防止蒜农私下卖蒜,他们直接把帐篷搭在了蒜地里。”老周说。

“按照现在这态势,蒜价估计还要涨。”董爱民说。虽然价格高涨,但有些市民并不是很在意,“毕竟蒜不是必需品,贵了就少吃或者不吃呗。”

作者：张卫建

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