据甘肃省信息中心对我省16个农产品批发市场的21种蔬菜批发价格监测数据显示，5月份，我省21种蔬菜总体均价每公斤3.28元，比4月份下降6%。

监测的21种蔬菜中，除红薯、平菇2个品种持平外，绿萝卜、洋葱、大白菜、土豆、西芹、莲花菜、长茄子、菜花、大蒜、莴笋等10个品种上涨，豆角、番瓜、韭菜、西红柿、黄瓜、波菜、蒜薹、绿辣椒、大白葱等9个品种下降，均价变化幅度总体平均下降6%，有一定幅度的下降。

数据分析显示，与上月相比，虽然上涨品种数略有增加，但总体蔬菜价格水平下降。在下降的9个品种中，下降幅度超过20%的品种达到7个。随着气温的不断转热和本地蔬菜的大量上市，预计后期蔬菜价格还会有一定幅度的下降。

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