昨日，家住万州区太白路的市民向女士在甘家院菜市场买菜的时，发现了一样新鲜菜———黄花菜。菜摊上的黄花菜每根长约10厘米，一个个含苞欲放，鲜艳娇嫩，很是讨人喜欢。向女士一打听，价格还不便宜，每公斤10元钱。

....“我们全家都爱吃黄花菜，干黄花炖的汤最美味了。平时在家吃的都是干黄花，没有新鲜黄花的清香味。”想要尝鲜的向女士选了一斤新鲜黄花菜回家。

....摊主告诉记者，目前市场上出售的黄花菜大多是人工种植的，但是营养价值跟野生的没多大区别。一般来说，新鲜的黄花菜主要在8月大量上市，他提前抢了个先。记者走访万州多家菜市场，了解到新鲜黄花菜价格在每公斤8元到10元之间，过段时间新鲜黄花菜大量上市后价格将会有所下降。

....提醒：黄花菜可以烫火锅、炒着吃，还能做汤喝，营养价值比一般的蔬菜高得多。不过新鲜的黄花菜不能直接食用，容易引起中毒，必须经过处理再食用。（陈晓宇）

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。