六安农林资源丰富，粮食油脂、畜禽水产、羽茧棉麻等农产品加工产业已形成较大规模与地方特色。所谓“近水楼台先得月”，本地农产品投放本地市场成本低、速度快、质量优、价格廉，为市民日常生活提供了大量的质优价廉的产品，深受市民喜爱。据了解，为促进六安农产品加工产业的发展，六安已启动《六安市“十二五”农产品加工产业发展规划》(此后文中称《规划》)。

农产品加工发展迅速

“现在是花生油和菜籽油换着用，菜籽油用的就是六安本地产的。”在采访过程中，市民刘女士告诉记者，本地菜籽油价格低，胆固醇含量很少，是她家中常备。据了解，菜籽油加工生产是六安油脂加工三大产业链中的重要一链，而油脂深加工产业是六安“十二五”农产品加工产业发展规划中的发展重点。

据了解，早在“十一五”期间，六安就实施了农业产业化倍增计划，采取了一系列促进农产品深加工产业发展的政策措施，农产品加工产业迅速发展。六安加工产业集群逐步形成，2010年，全市农产品加工产值达277亿元，实现增加值98.1亿元，比2005年增长94.6%。种植养殖基地规模迅速扩大，建设标准不断提高，截至2010年，全市已建成优质粮油、生猪养殖、水产品生产、大别山茶油、优质蔬菜、皖西白鹅、名优茶、六安大麻等八大产业基地。产业集聚发展态势良好，全市已有20多个以粮油食品、畜禽加工、羽绒纺织、林木加工为主的生产加工基地和工业园区。企业与品牌联动发展，全市龙头企业数量、规模和整体发展水平得到了快速提升。此外，农产品深加工产业的发展也促进了六安农业服务体系和农业标准化建设。

产品竞争力亟待提升

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