6月5日，省委书记、省人大常委会主任袁纯清深入太原市企业调研。他强调，要坚持主题主线总基调，面对经济下行压力加大的情况，把发展实体经济作为稳增长的关键，加大投资力度，加快项目建设步伐，大力发展新兴产业，确保完成上半年目标任务，以优异成绩迎接党的十八大胜利召开。省委常委、太原市委书记陈川平，省委常委、秘书长杜善学一同调研。

初夏的龙城，花团锦簇，焕发出蓬勃发展活力。袁纯清先后深入经济技术开发区、高新技术开发区和东湖醋园，了解项目建设、产业升级、企业发展情况，考察经济运行态势，就确保经济平稳较快发展明确重点，提出要求。醋是山西享誉全国的食品，是我省特色优势产业。老陈醋集团完整保留国家级非物质文化遗产“美和居老陈醋熏蒸法酿制技艺”，不仅企业发展步入快轨道，而且依托深厚文化底蕴建成4a级旅游景区。磨房、熏房、淋房、陈酿房古色古香，传统工艺令人流连忘返。袁纯清详细察看酿醋文物陈列，了解陈醋的酿造工艺和保健功效，他说，醋对人体健康大有益处，既是调味品，更是保健食品，随着生活水平的提高和消费观念的改变，开发潜力巨大，发展前景广阔。要打造醋文化节等宣传平台，加大宣传推介力度，科学论证产品功效，让更多人知晓醋的好处、增加醋的消费，不断扩大产品知名度和企业竞争力。袁纯清特意询问企业“十二五”规划和土地、资金等要素配置情况，

当得知企业今年一季度销售增长24%，未来五年产量将达30万吨时，袁纯清指出，山西食品业特色鲜明，大有可为，要挖掘厚重的文化元素和独特的功效，推进深加工，延长产业链，提高附加值，扩大生产规模，让“好产品”变“大产业”，成为推进工业新型化的重要支撑。

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