湖南省宁乡县灰汤镇有“二宝”，一为温泉，二为贡鸭。鸭逐温泉而生，肉肥细嫩，名闻遐迩。如今的灰汤镇利用“灰汤鸭”深厚的文化底蕴，打造出正宗的“灰汤鸭”绿色品牌，使其在品类繁多的鸭类产品中赢得一席之地，实现致富一方。

据宁乡县灰汤镇龙湖养鸭专业合作社负责人罗玉林介绍，灰汤温泉是著名的高温复合温泉，含有动物和人体所需的铁、铜、锌、钼、氟等29种微量元素，素有“天然药泉”之称，用温泉水饲养的“灰汤鸭”，其微量元素大大超过普通鸭子。罗玉林说，“灰汤鸭”从开始养殖到上市，没有喂任何添加剂和含添加剂的饲料。此外，鸭子吃的大米、稻谷、玉米都是由通过了绿色食品认证的企业提供。

目前，“灰汤鸭”在市场上很受欢迎，“我们都是按照绿色食品认证的标准进行喂养，目前已向农业部申请了绿色食品认证。”罗玉林说，“如果通过认证，‘灰汤鸭’在家禽系列将是湖南省第二家，长沙地区第一家。”

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