工信部昨日发布了《葡萄酒行业“十二五”发展规划》（简称《规划》）。《规划》要求，期内将通过兼并重组、品牌建设等手段，将培育两家销售收入100亿元以上的大企业集团。

“十二五”期间

葡萄酒产量将“倍增”

工信部介绍说，近年来，随着我国国民经济持续快速增长、居民水平不断提升和消费者饮酒习惯逐渐改变，我国酿酒工业呈现了快速发展趋势，特别是葡萄酒消费逐年增长，已成为我国工业经济中增长较快且较具活力的产业之一。

尽管如此，我国葡萄酒市场尚处于浅层开发。数据显示，2010年，世界人均葡萄酒消费量约为7升，其中美国45升，阿根廷38升，而我国人均消费量不足0.5升，仅为世界平均水平的6%。

《规划》认为，我国拥有世界上最大的葡萄酒消费潜在市场，“十二五”期间，随着人民收入水平的提高、葡萄酒文化和知识的普及，以及消费者对营养健康的重视，低酒精度的葡萄酒在酒类消费中的比例将继续增加，为行业发展提供了空间。

为此《规划》提出，到2015年，葡萄酒产量达到220万千升，比2010年增长100%，年均增长15%；销售收入达到600亿元，增长85%，年均增长13%；利税120亿元，增长88%，年均增长13%。

培育两家收入百亿以上集团

值得注意的是，在“十一五”葡萄酒消费量、消费额突飞猛进的背景下，进口葡萄酒成了最大的受益者。据中国海关最新数据显示，2011年进口葡萄酒占国内葡萄酒消费量的比重为24%左右，过去5年之间翻了将近5倍，增速远超国内葡萄酒品牌。

与此同时，国产葡萄酒的盈利能力过去几年持续下降，毛利率已经从40%左右下降到30%左右。市场上几家以葡萄酒为主业的中，还有不少是st公司。

针对这种局面，《规划》提出，期内将形成一批具有国际影响力的企业和产品，培育两家销售收入100亿元以上的大企业集团，每个主产区培育建成1－2个具有产区地域特色的知名品牌。

为实现这一目标，工信部已经在7月1日实行《葡萄酒行业准入条件》。《条件》明确，以购入葡萄酒原酒（包括进口葡萄酒原酒）为原料生产葡萄酒产品的新建和改扩建企业（项目），其年生产能力应不低于2000千升。

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