“今年枣农们不担心了，如果枣价下跌过猛，我们有保护价。”对于周金山这样的北京平谷区大枣种植户来说，以前，卖枣都是经纪人给出“一口价”，任凭多好的大枣，说压价就压价，枣农们光心疼也没辙；如今，有了事先约定好的“保护价”，不必担心枣价会暴涨暴跌。

平谷工商分局与平谷区农委今年联合推出了《枣购销合同》推荐文本，这是全市首个区域性推荐合同文本，自即日起在平谷区推广使用。

合同文本不仅规定了枣产品的等级规格、上色程度、含糖量等内容，最大的亮点是定价条款在“市场价”和“约定价”之外增加了“保护价”选项。一旦购销双方选择“保护价”方式，那么交付枣时市场价格低于保护价，将按照保护价收购，市场价格高于保护价时，双方可协商上调收购价。据了解，“保护价”一般参照上一年枣的价格确定。

“这样大伙儿可算吃了定心丸，再也不用为卖枣着急了”，金海湖镇水峪村的枣农周金山告诉记者，“村里的枣农如果都用上购销合同，估计人均能增收500到1000元。”

市工商局合同处处长廉建设表示，本市工商部门近年来围绕各区县特色农业的发展，制定和推广了一批农产品收购合同。大枣购销合同下一步也将向全市农户推广。目前，京郊的草莓、西瓜、大桃、蔬菜、甘薯、蜂产品等十多种农产品都已制定了合同示范文本，这些合同里都有“保护价”的约定内容，如果农民提前选择以“保护价”收购，就可以预防辛苦耕作的产品被贱卖。

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