美国50多年来最严重的干旱已推动芝加哥商品交易所的粮价创出新高，在今年余下时间甚至更长时期内，亚洲粮食买家的食品进口成本恐将大幅上升。

芝加哥商品交易所粮食期货本周创出了历史新高：玉米突破每蒲式耳8美元，大豆升破每蒲式耳17美元，小麦在每蒲式耳9美元的上方创出四年高点。由于旱情还在持续，眼下还看不到粮价上涨即将结束的迹象。

堪萨斯州立大学（kansas state university）资深农业经济学家jay oneil称，美国大约有80%的地区正在遭受不同程度的旱灾。

美国是全球最大的粮食出口国，每年向中国、日本、韩国和印尼等东亚市场出口的粮食达千万吨之巨。值得一提的是，由于担心粮食价格继续上涨，尽管眼下价格攀升，亚洲买家仍被迫出手买入。

例如，台湾周四购买了美国小麦，每吨的采购价较一个月前上涨超过70美元。鉴于东亚经济体每年要进口至少3,000万吨小麦，每吨价格上涨100美元就意味着该地区每年要为进口多花30亿美元。

此外，随着库存水平全面下降，玉米和大豆的采购成本也出现类似的激增。过去六周，芝加哥商品交易所玉米期货上涨了48%，大豆期货则上涨了33%。

鉴于中国是全球最大的大豆进口国，美国重旱对中国的冲击可能最大。预计中国在始于10月1日的一年中将进口约6,000万吨大豆，接近下一年全球大豆贸易总量的60%。日本和韩国在玉米进口量方面位居世界前列，而中国正在快速缩小与这两个国家的差距。

联合国粮农组织（united nations food and agriculture organization）驻罗马的资深经济学家abdolreza abbassian表示，玉米和大豆等饲料原料价格高企无疑会对养殖业构成冲击，推高整个食物链的价格，进而迫使消费者花更多的钱购买食物。

鉴于未来三个月美国大多数农业地区气温料将高于正常水平，降雨量将低于正常水平，很多市场人士预计，食品价格将进一步上涨。

澳新银行（anz banking group）驻墨尔本的农业经济学家paul deane表示，食品价格有可能再上涨10%-15%。

就在美国发生旱灾之前，干旱天气也导致南非大豆和黑海地区小麦严重歉收。

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