农业部日前公布第27周(2012年7月2日—7月8日)国内外农产品市场动态。

国内鲜活农产品。据我部农产品批发市场信息网监测，今年第27周“全国农产品批发价格总指数”为189.91(以2000年为100)，比前一周下降0.09个点。“全国菜篮子产品批发价格指数”为188.95(以2000年为100)，比前一周下降0.07个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为64.91万吨，比前一周增加7.2%。

畜产品价格环比略有涨跌。猪肉和羊肉周均价为每公斤19.83元和46.54元，环比分别涨0.4%和0.3%；鸡蛋价格每公斤7.88元，环比持平，价格在连续3周下跌后有所企稳；白条鸡和牛肉价格为每公斤13.80元和38.32元，环比分别跌0.6%和0.1%。重点监测的以上5种畜产品交易量(50家重点批发市场交易量合计，下同)为1.69万吨，环比持平。

水产品价格环比小幅波动。花鲢鱼、白鲢鱼和草鱼价格为每公斤13.26元、8.34元和14.25元，环比分别涨1.5%、1.0%和0.2%；鲫鱼价格每公斤15.56元，环比持平；大黄花鱼、大带鱼和鲤鱼价格为每公斤30.89元、26.75元和13.58元，环比分别跌2.0%、1.7%和1.5%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.44万吨，环比增加5.9%。

蔬菜价格环比有所回升。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为2.86元，环比涨1.8%，价格在连续15周下跌后有所反弹。分品种看，黄瓜、菠菜和油菜周均价为每公斤1.70元、3.94元和1.99元，环比分别涨29.8%、24.3%和20.6%；平菇、生菜、西葫芦、韭菜、葱头、香菇、蒜苔、豆角、茄子、西红柿和生姜价格均有不同程度上涨。大白菜价格环比持平。价格下跌的品种中，芹菜和洋白菜周均价为每公斤1.93元和1.07元，环比分别跌10.6%和10.1%；其余品种价格有所下跌。28种蔬菜交易量为47.24万吨，环比增加4.3%。

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