近日，据清河南省丰县食用菌菌办王运杰主任介绍，清丰县现在是用白灵菇和杏鲍菇的废菌棒经粉碎后再利用种的姬菇，已经出菇了，长势也很好，这是众望食用菌合作社的一大特色，同时利用废菌棒再生产姬菇，一方面能充分利用原材料，增加收入，另一方面可以减轻工厂化生产后期废菌棒带来的环境压力，三是能够引领一部分食用菌种植户减少种植成本。

河南清丰县众旺食用菌专业合作社位于大屯乡夏固村，成立于2012年4月，注册资金60万元，占地15亩，是一家集姬菇优质菌种培育、工厂化生产、技术培训、种植模式示范与推广、产品初加工及市场营销为一体的农民专业合作社。合作社投资200余万元，新建标准化生产车间3000平方米，前道生产车间700平方米，菌种培养车间200平方米。配套安装10匹制冷机组16台、冷暖空调15台、灭菌锅炉2台、拌料、装袋机各一台等生产必须设施。

合作社成立以来，负责人靳建省总经理本着边生产边建设的原则，已投入资金230万元，日生产姬菇菌包2500包，先期生产的菌包已进入出菇阶段。为更好地起到示范引领作用，合作社先后开展了利用濮阳市恒元实业有限公司白灵菇工厂化生产的二次菌袋在冷房内进行覆土再出菇试验，利用白灵菇废料和杏鲍菇工厂化废料进行姬菇生产试验，均取得了显著成效，循环利用了现有食用菌废弃资源，增加了收入。合作社工厂化姬菇生产项目整体投产后，日产姬菇鲜品2吨，年产660吨，实现产值330万元，效益200万元，将有力地带动广大食用菌种植户由传统种植模式向工厂化反季节生产转型，进一步发展壮大我县食用菌产业规模，推进标准化生产。（房琳）

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