夏日高温,正是西瓜大量上市的时候。与往年相比,今年南京的西瓜价格贵了不是一星半点,市场几乎买不到低于1元/斤的西瓜。虽然价格贵了,但西瓜的销量依然不错。
往年到了7月底,西瓜价格基本都降到了1元/斤以下,而今年最便宜的也不要1.3元。据南京农副产品物流中心统计,今年特小凤西瓜、无籽西瓜的批发价都在1.2-1.3元/斤,比往年同期上涨了近五成,京欣西瓜的批发价则几乎翻了一番,从去年的0.4元/斤上涨至0.75元/斤。
工作人员介绍,今年西瓜价格贵主要有两方面的原因,一是由于前段时间雨水较多,多数地产西瓜被浸泡后表皮出现水印,导致品质下降,不易保存,导致供货量锐减。二是江浙一带持续高温,市场需求旺盛,致外地西瓜价格持续上涨。
对于未来西瓜价格走向,按目前市场供求关系来看,短期之内西瓜价格不可能下降,下月东北瓜上市后,或在一定程度上缓解市场的需求。
来源:食品产业网
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