据法国媒体报道，法国农业部于2012年7月9日发布消息称，法国农业部门下属统计及社会展望机构(ssp)公布结果显示，根据截至2011年7月1日的预测数据，2012年法国谷物的产量将可能达到5180万吨，与2011年的低水平相比将增长10%。
与2011年春季干旱的天气条件相反，自2012年四月份开始湿润的气候对粮食作物的产量带来了比较有利的影响。根据预测，软粒小麦的产量将达到3590万欧元，与2011年较低的收成量相比将增加6%。由于受霜冻灾害的影响，软粒小麦的种植面积预计将减少10万公顷，生产率预计达到每公顷73.5公担，与2011年较低的生产率相比每公顷增加了5.4公担，法国中部地区(lesrégionscentre)(每公顷增加了8公担)、庇卡底地区(picardie)、普瓦图-夏朗德地区(poitou-charentes)以及卢瓦尔河谷地区(lespaysdelaloire)这些主要生产地区的生产率均有所增长。
春季软粒小麦的产量虽然不及冬季小麦的产量，但仍将达到高水平，受重新播种活动的影响，春季软粒小麦的种植面积将是2011年的三倍。由于种植面积的略微增加，硬粒小麦的收成量预计为210万吨，与2011年水平相比略有增长，生产率将总体保持平衡。(责任编辑：邱爽田亮)
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