【第一食品网专稿】印度尼西亚的豆腐行业停止生产主食产品，以此来抗议物价上涨。豆腐和豆豉协会雅加达分会说，印尼有85,500家大豆食品生产商，他们都停工三天。
这是对大豆价格上涨的抗议，大豆价格已经从每千克5.50美元上涨超过8美元。食品制造商希望印尼政府控制大豆价格，而不是让市场来操控。
豆制品如豆腐是印尼240多万人口的主食。在斋月期间食品需求已经推高了价格，而抗议活动预计将在斋月的第一个星期减少超过13,000吨的豆腐类食品供应，
（本文编译：第一食品网 zing）
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