事件回顾：传食用葡萄中毒致癌

7月正是葡萄大量上市的季节，位于宜春市袁州区各乡镇的葡萄种植园也迎来了丰收季节。然而，这里的葡萄却无人问津。葡萄滞销的原因既不是市场需求降低了，也不是葡萄品质下降，而是在今年5月左右，不知从何处散播出一个谣言，说金瑞镇的葡萄吃了会中毒致癌。

据了解，袁州区各个乡镇基本上都有葡萄种植园，种植总面积已经达到了3000亩。关于金瑞镇葡萄有毒的谣言传出后，还牵连到整个袁州区各乡镇的葡萄销售，现在大部分葡萄还滞留在田地里，损失惨重。据推算，3000亩葡萄的总产量在1500万公斤以上，即使50%的产量滞销，都会产生近2000万元的损失。

常吃哪些水果可以防癌

癌症生物免疫治疗科专家指出，水果含有丰富的维生素，对人们的健康有很大的作用，对女孩子来说，更是有美容养颜，延缓衰老的作用，所以大家都喜欢多吃些水果，抗癌水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。

抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质维生素c的吸收能力。维生素c可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。

猕猴桃的营养丰富，既是一种极好的强身滋补品，也有一定的抗癌作用，其中的维生素c含量在水果中是最高的。

葡萄，尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

苹果中有一种非常有用的成分——多酚，能够抑制癌细胞的增殖。

哈密瓜、菠萝中含有较多的叶黄素与玉米黄素，西瓜中的番茄红素丰富，这些物质都是非常有效的抗氧化剂，能起到抗癌作用。

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