被媒体曝光“骨汤、饮料系冲兑”的海底捞火锅，门店销售并未受负面报道影响。昨日记者在海底捞多家门店看到，就餐高峰时间依然需要长时间排队等位。昨日晚间，海底捞再发声明，对骨汤“冲兑”原因作出解释。

海底捞在昨日晚间发布的声明中再次强调：“为了让顾客在每一家海底捞门店食用的汤底味保持一致，因此将正规生产厂家提供的浓缩骨汤进行还原”。

昨晚不到6点，劲松海底捞门前便排起了等位的长队；等候区的顾客们下棋、美甲、吃零食，气氛与往常相比没有任何异样。当记者询问是否知道“冲兑门”事件时，不少年轻人表示：“只要安全卫生就无所谓，该吃还得吃。”(记者窦媛媛)

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