近日，记者从胶州市胶西镇采访获悉，随着大田土豆的陆续收获，该镇也迎来了土豆“短工潮”。在采访中，胶西镇苑戈庄村民宋先生表示，为了早日收完土豆，他们都要雇一些短工前来帮忙。该镇工作人员则表示，每当到了土豆收获的季节，就会形成一股“短工潮”，最多的时候能达到5000多短工帮忙收土豆。

收土豆，一家得雇四五名短工

一大早，在胶西镇苑戈庄村的村头上，就有二十多等待打工的中老年男女等待雇主的到来。现在正值春土豆收获的季节，作为山东省著名的土豆之乡，胶西镇不少土豆种植户都需要雇短工帮忙收土豆。在胶西镇苑戈庄村胶王路与沂胶路交会处，五六十位等待打工的中老年男女正在焦急地等待雇主的到来。

在采访中，记者了解到，每当到了土豆收获或者播种的季节，该镇都会形成一股土豆短工潮。不仅当地村民都会过来打短工，甚至远到高密、诸城的农民都会到胶西镇打短工。而周边一些脑瓜灵活的人，就做起了专门替人雇工的生意，到了旺季的时候，这些“经纪人”一天都能介绍上百名短工。

“以前一天也就五六十，现在都增长到了一百八。”该镇村民王先生介绍，自己种土豆也有十几年了，现在都有七亩地的规模。以往到了土豆收获的季节，他都得雇短工帮着收土豆。从最开始的五六十元，到现在的一百八十元一天，而且还要管一顿饭，人工成本在不断上涨。王先生表示，虽然现在人工成本这么高，但是这些短工依然很抢手。毕竟七八亩地的土豆，光靠自己两口子得折腾若干日子，雇上四五个工人，出土豆的效率明显提高。而且收获得越早，土豆卖出的价格也可以相对高一些。

73个村，村村种土豆

“我们胶西镇73个村，几乎村村种土豆。”该镇工作人员介绍，作为山东省土豆大镇，该镇土豆种植面积已经达到了10万亩，并且还辐射带动了周边县市的土豆种植规模。在采访中，该镇工作人员表示，该镇辖6.3万人，而土豆直接从业人员将近4万人。再加上收获土豆、为土豆装箱等相关从业人员，总数要达到4.5万人。

对此，也形成了特有的胶西土豆“短工潮”。同时工作人员还表示，近年来，他们积极为这些土豆种植户联系短工，就是为了更好促进当地土豆种植业的发展，也可以将胶西土豆推向更高的舞台。

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