最近,喜欢逛超市的市民就会发现,月饼已经摆上了糕点区的货架。距离中秋还有两个月,月饼企业已经开始着手准备抢滩中秋市场了。
今年4月20日,国家推出了《预包装食品标签通则》限制月饼的过度包装,所以,今年月饼市场会主打亲民路线,包装风格相对简约。月饼明显瘦身,预计今年价格差不多是去年退市时的价格。
考虑到产品新鲜程度,首批上市量不多,预计下个月开始会大量上市。部分月饼厂商已经开始接受预定,团购依然是市场主打模式。
今年月饼不但走亲民路线,还针对年轻人设计了“提拉米苏”新口味,巧妙摆脱了传统月饼太甜腻的特点,预计今年月饼销量会比去年有所增加。
来源:食品产业网
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