由于周边“伏缺菜”及时“补缺”，合肥菜价在连涨三周后止涨回跌。据统计，周谷堆市场土豆、油麦菜、长豆角、空心菜等8种蔬菜上周出现不同程度的降价。

上周，“大菜篮”周谷堆市场蔬菜日交易量为2600吨。在菜价方面，8种菜价下跌，6种菜价上涨，降价数超过涨价数，这是4周以来的第一次。从蔬菜价格排行榜上可以看到，降价的是土豆、大白菜、空心菜、油麦菜、长豆角等家常蔬菜，空心菜、长豆角降幅分别为25%、27%，大白菜、空心菜的批发价均在1元以下，分别是0.55元/斤、0.75元/斤。在菜市场和超市，大白菜的零售价在0.9元/斤左右，空心菜在1.5~2元/斤之间。降价蔬菜中，降幅最大的是生瓜，批发均价仅为0.9元/斤，降幅达33%，其市场零售价也从2.0~2.5元/斤降至1.5元/斤。

菜价出现“下跌”，主要归功于周边“伏缺菜”。随着合肥经济圈共建蔬菜基地的进一步扩大，“伏缺菜”面积大幅增加，“圈”内“大菜园”的积极效应越来越大。上周，岳西的四季豆、茭瓜，舒城的丝瓜、茄子，大圩、肥东的空心菜、香菜、油麦菜等地产菜纷纷走进合肥城，遏制了菜价直线上涨的势头。

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